Insécurité alimentaire: des pistes pour agir ensemble

Le 5 février 2026, les professionnel·les du social-santé du Bassin Sud se sont réuni·es dans le cadre d’un Atelier du Changement consacré aux déterminants de la santé susceptibles d’être impactés par la réforme du chômage. Les échanges ont porté sur l’accès à une alimentation suffisante et de qualité, et sur les réalités de l’insécurité alimentaire observées sur le terrain.
 

Une tension croissante du système d’aide alimentaire

 
Les participant·es à la table de discussion constatent que les demandes d’aide alimentaire augmentent de manière continue, touchant notamment les parents solos, les ménages à revenu unique, les travailleur·euses précaires et les étudiant·es. De nouveaux publics apparaissent également, sans toujours relever des dispositifs classiques de grande précarité.
 
Dans le même temps, l’offre se fragilise : fermeture de certaines épiceries sociales, recours accru aux colis alimentaires souvent composés de denrées sèches et diminution des invendus disponibles. Les associations jouent un rôle central dans la réponse à ces besoins, mais beaucoup d’entre elles sont aujourd’hui en surcharge.
 

Des freins importants à l’accès à l’aide

 
Plusieurs obstacles à l’accès à l’aide alimentaire ont été identifiés lors des discussions :
 

• La complexité administrative, souvent liée à la nécessité d’un dossier ouvert auprès d’un CPAS et à des critères variables selon les dispositifs.
• Les obstacles financiers et géographiques, dans un contexte de hausse des prix alimentaires et de répartition inégale des services.
• Les barrières symboliques, notamment la peur de la stigmatisation ou le sentiment de ne pas être légitime à demander de l’aide.

Des pistes pour agir collectivement

 
Plusieurs leviers d’action ont été mis en avant par les professionnel·les présent·es:
 

• Le renforcement des partenariats entre acteurs locaux apparaît comme un élément clé pour améliorer la cohérence du système et créer des passerelles entre dispositifs. L’articulation entre les secteurs social et santé est également essentielle, l’insécurité alimentaire étant souvent liée à d’autres vulnérabilités (diabète, troubles alimentaires, isolement social, etc.).
• Une meilleure diffusion des outils existants et la clarification des conditions d’accès aux dispositifs, afin de faciliter l’orientation des publics par les professionnel·les de première ligne.
• La diversification des formes d’aide constitue une autre piste importante : cuisines participatives, projets collectifs autour de l’alimentation, potagers citoyens ou réseaux d’achat commun tels que les GASAP et VRAC asbl permettent de proposer des formes d’accès à l’alimentation plus conviviales et moins stigmatisantes. L’adoption d’appellations moins connotées socialement peut également contribuer à réduire les freins symboliques.
• Enfin, la réflexion autour d’un modèle de sécurité sociale alimentaire, garantissant à chacun·e un accès digne et universel à une alimentation de qualité, a également été évoquée.

Poursuivre la dynamique collective

 
Cette rencontre a permis de croiser les regards et de partager des constats de terrain convergents. Elle rappelle que l’accès à une alimentation digne ne peut reposer uniquement sur des réponses d’urgence, mais nécessite une approche structurelle et concertée.
 
Pour approfondir ces réflexions, le dossier « Insécurité alimentaire et social-santé » de Brusano (L’insécurité alimentaire en lien avec le social-santé) constitue une ressource précieuse, tout comme les prochains ateliers et espaces de concertation thématique ouverts à l’ensemble des professionnel·les du Bassin Sud.
 

Ressources dans le Bassin Sud

 
Plusieurs types d’acteurs ont été mentionnés lors des rencontres:
 

• les services de distribution de colis alimentaires
• les restaurants sociaux et communaux
• les épiceries sociales
• les frigos solidaires
• les maraudes pour les personnes habitant en rue
• les cuisines participatives et le mouvement « Cuisines de Quartier »
• les réseaux d’achat communs tels que les GASAP et l’asbl VRAC

 
Les différents acteurs de l’aide alimentaire à Bruxelles sont recensés dans le Répertoire de l’aide alimentaire – Bruxelles et Wallonie de la FDSS.
 

Pour aller plus loin

 
Cuisines de Quartier
Vers un Réseau d’Achat en Commun – VRAC BRUXELLES
Réseau des GASAP / Netwerk van SAGAL